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Productions animales : Filières et Qualités des Produits (ENSAT)
Le professionnel de cette filière est à la fois un zootechnicien et un acteur aussi bien en tant que manager que communiquant.
© P. DUMAS
La polyvalence de cette formation, doit permettre aux futurs élèves d'appréhender les contraintes de valorisation des produits animaux, de maîtriser la démarche qualité et les évolutions au sein des différentes filières.
Ce professionnel saura s'adapter à des fonctions toutes aussi différentes que la recherche et le développement ou bien la conduite de projet, la formation ou le marketing.
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