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Systèmes de production, environnement, territoires (ENSAT)
Le professionnel formé dans ce domaine est un cadre au sens le plus précis du terme. Il est un décideur, un conseiller, un gestionnaire et un scientifique pour les entreprises et autres instituts.
© P. DUMAS
Il va intervenir à plusieurs niveaux dans l'élaboration et la continuité d'un système de production : système d'élevage ou de culture, exploitation agricole, petite région naturelle ou bassin.
Le rôle de l'ingénieur sera de prendre en compte les différentes composantes économiques et sociales, biotechniques et écologiques qui interviendront dans la durabilité d'un système de production et dans son développement face aux spécificités du milieu dans lequel il se trouve.
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