FORMULA20 : À la découverte des cuvées des étudiants2e édition du projet pédagogique

Vous étiez nombreux l'année dernière à avoir répondu présents pour l'appel à participation au panel de dégustation de vin du projet pédagogique FORMULA20 de Toulouse INP-PURPAN et ENSAT.

 

Fort de ce succès, vous êtes encore invités à venir découvrir les créations des étudiants le 19 février prochain à Toulouse INP-PURPAN de 12h à 13h. L'heure d'arrivée est libre.

L'inscription est nécessaire pour des questions d'organisation.

Ce projet pédagogique, lauréat des Bonus Innovation Pédagogique de 2018 vise à développer un véritable vin de France (sans IG), en assemblant des vins mono-cépages prélevés dans plusieurs régions françaises.

 

Afin de connaître l'appréciation des créations des étudiants, il est recherché des consommateurs réguliers de vin résidant en région toulousaine. Les participants seront amenés à déguster 5 vins blancs et 5 vins rouges et à classer ces cuvées de la plus appréciée à la moins appréciée. La dégustation de 30 minutes environ.

Votre participation est précieuse car l'évaluation des étudiants dépendra en partie de votre appréciation des cuvées qu'ils auront élaborées !

Découvrez le projet Formula 20

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