MOOC Vine&Wine Le nouveau cours en ligne à consommer sans modération

Le « MOOC Vine & Wine » porté par Montpellier SupAgro, Bordeaux Sciences Agro, AgroSup Dijon et Toulouse INP-ENSAT est un nouveau support pédagogique numérique dédié à la formation des étudiants et des professionnels désireux d’acquérir les bases scientifiques et technologiques pour appréhender l’univers du vin dans toute sa complexité et découvrir la richesse de cette filière.

 

Ce cours en ligne gratuit et bilingue (français et anglais) complété par une version sous-titrée en mandarin, vise à développer leurs connaissances pour comprendre le processus d'élaboration du vin jusqu’à sa consommation, à partir de quatre modules thématiques : la biologie de la vigne, la viticulture, l’œnologie, l’industrie et l’économie du vin. La formation se déroulera sur cinq semaines à partir du 31 janvier 2018.

 

La conception et réalisation de ce MOOC est le fruit d’une réflexion concertée entre quatre grandes écoles d’agronomie dotées d’un savoir-faire pédagogique et scientifique largement reconnu en matière de viticulture et d’œnologie. Il a également bénéficié de l'appui scientifique de l'INRA. A travers ce cours initiatique à vocation nationale et internationale, les établissements d'enseignement supérieur souhaitent attirer des nouveaux candidats de niveau licence ou bachelor ou doté d'une expérience professionnelle significative dans ce domaine, vers des masters en science de la vigne et du vin. L'Institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro propose plusieurs masters dans ce domaine tels que le master vigne et vin, le master européen Vinifera et Master 2 Commerce des vins. L'ENSAT propose également, en co-accréditation avec l’Université Toulouse 3, le Diplôme National d’Œnologue (DNO) de Toulouse et forme en deux ans des cadres de la filière vitivinicole.

 

Ce support pédagogique a bénéficié d'une aide de l’état générée par l’Agence nationale de la recherche au titre du programme “Investissements d’Avenir” porté par le Labex Agro, et coordonnée par Agropolis Fondation. Il a également reçu le soutien financier de l'Institut agronomique vétérinaire et forestier de France (Agreenium).

Consultez le dossier de presse

 

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Vidéo de présentation du MOOC Vine&Wine (version française)

 

Vidéo de présentation en anglais

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